T2 E09 - ¿Qué es la Añada de un vino?

En este episodio te contamos qué es y qué determina la añada de un vino. ¿Sirve realmente para algo esa información? Analizamos como tiene que ser cada estación para tener una añada idea, y si hay diferencias entre una añada buena y una mala. Te comentamos además sobre el el articulo publicado en Scientific Report el pasado 3 de febrero "Discriminación de terruño y cosecha de vinos Malbec basada en la composición fenólica en múltiples sitios en Mendoza, Argentina" y la importancia del mismo para los consumidores. Síguenos en las redes: Instagram: @vivaelvinoMAD Twitter: vivaelvino9 Divulgación enológica en Instagram: @vinos_por_segundo Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCltBYjGrzbN3CUfvQfRemig